2025年6月，福建省开海文化活动在漳州东山岛精彩开幕，吸引了全国各地游客和行业专家齐聚一堂。本届活动以‘海洋文化与海产干品’为主题，聚焦传统开海习俗与现代产业融合，旨在弘扬福建海洋文化，推动海产干品产业的创新与发展。
活动开幕式上，东山岛的海岸线成了欢乐的海洋。当地渔民身着传统服饰，举行了庄重的祭海仪式，祈求风调雨顺、渔获丰收。随后，渔船齐发，象征着开海季的正式开始。游客们不仅能观赏到壮观的出海场景，还可参与互动体验，如学习传统晒干技艺、品尝新鲜加工的海产干品。
海产干品展销区是本次活动的亮点之一。来自福建各地的企业展示了丰富的干海产品，包括东山特色的鱿鱼干、虾米、紫菜等。这些产品不仅保留了传统工艺的精髓，还融入了现代科技，如低温干燥和真空包装，确保了产品的营养与风味。展会现场，专业人士和消费者纷纷驻足，交流海产干品的制作技巧与市场趋势。
除了展销，活动还举办了多场论坛和研讨会。专家学者就海产干品的可持续发展、品牌建设和电商营销等议题展开深入讨论。例如，一位来自厦门大学的教授分享了如何利用物联网技术优化干品生产流程，减少资源浪费。同时，本地企业代表介绍了通过直播带货和跨境电商拓展市场的成功案例，为行业注入新思路。
文化表演和美食体验环节也备受瞩目。东山当地的民间艺术团体献上了渔歌和舞蹈，演绎了海洋与生活的和谐画面。在美食区，厨师们用海产干品烹制了多样佳肴，如干贝粥和虾米炒饭，让游客在味蕾上感受福建海洋文化的魅力。许多家庭带着孩子参与手工制作干品的工作坊，不仅增进了亲子互动，还传承了海洋文化知识。
本次开海文化活动不仅提升了漳州东山的旅游吸引力，还促进了海产干品产业链的升级。据初步统计，活动期间吸引了超过10万游客，带动当地经济收入增长约20%。未来，福建省计划将此类活动常态化，结合数字技术，打造‘智慧开海’平台，进一步推动海洋经济的高质量发展。
2025年福建省开海文化活动在漳州东山的成功举办，不仅延续了悠久的海洋传统，还为海产干品产业开辟了新路径。它提醒我们，在现代化浪潮中，守护和弘扬海洋文化，是实现可持续发展的关键一环。
